जेडी लॉजिस्टिक कोल्ड चेन इनोव्हेशनसह हिवाळ्यातील कोकरू वितरण रूपांतरित करते

कोकरू: हिवाळ्यातील सुपरफूडने ताजे वितरित केले

म्हणीप्रमाणे, "हिवाळ्यातील कोकरू जिन्सेंगपेक्षा चांगले आहे." थंडगार हिवाळ्यातील महिन्यांत, कोकरू चिनी जेवणाच्या टेबलांवर मुख्य बनते. ग्राहकांच्या मागणीमुळे चालविलेले, चीनमधील प्राथमिक कोकरू उत्पादक प्रदेशांपैकी एक, अंतर्गत मंगोलिया त्याच्या सर्वात व्यस्त हंगामात प्रवेश करते. झिलिन गोल लीगमधील प्रख्यात कोकरू निर्माता एर्डेन यांनी जेडी लॉजिस्टिक्सबरोबर भागीदारी केली आहे की सात प्रदेशात असलेल्या कोल्ड-चेन वितरण नेटवर्कमध्ये एकल-वेअरहाऊस देशभरातील शिपिंग मॉडेलमधून श्रेणीसुधारित करा. हे नाविन्यपूर्ण त्याच दिवसातील वितरण त्याच्या वेगवान, ग्राहकांचा अनुभव सुधारते आणि लॉजिस्टिक खर्चात लक्षणीय घट करते.

देशभरात कोल्ड चेन कव्हरेज वेगवान वितरण सुनिश्चित करते
अंतर्गत मंगोलियाच्या प्रमुख नैसर्गिक गवताळ प्रदेशांपैकी एक असलेल्या झिलिन गोल त्याच्या उच्च-गुणवत्तेच्या कोकरूसाठी प्रसिद्ध आहे-ते नॉन-ग्रॅसी, उच्च-प्रथिने आणि अपवादात्मक कोरड्या पदार्थांच्या सामग्रीसह कमी चरबी. बर्‍याचदा “मांसाचे जिन्सेंग” आणि “कोकरूचा कुलीन” असे म्हणतात, यामुळे त्याने उत्कृष्ट प्रतिष्ठा मिळविली आहे. एर्डेन हा एक अग्रगण्य ब्रँड, गवत-पशू पशुधन, व्यावसायिक कत्तल, किरकोळ विक्री आणि रेस्टॉरंट साखळ्यांमध्ये तज्ज्ञ आहे, झिलिन गोल लीगमध्ये सहा प्रगत प्रक्रिया वनस्पती आहेत. अत्याधुनिक रोटरी स्लॉटर लाईन्ससह सुसज्ज, कंपनी वार्षिक विक्री 100 दशलक्ष आरएमबीपेक्षा जास्त उत्पन्न करते आणि प्रीमियम कोकरू आणि गोमांस उत्पादनांसह देशभरात ग्राहकांना सेवा देते.

त्याच्या अद्वितीय भूगोलद्वारे हमी दिलेली उत्कृष्ट गुणवत्ता असूनही, लॉजिस्टिकने महत्त्वपूर्ण आव्हाने निर्माण केली. ऐतिहासिकदृष्ट्या, सर्व ऑर्डर एकाच गोदामातून पाठविल्या गेल्या. एर्डेनच्या प्रवक्त्याने नमूद केले की शांघाय आणि गुआंग्डोंग सारख्या प्रमुख विक्री क्षेत्र झिलिन गोलपासून २,००० किलोमीटरपेक्षा जास्त आहेत. या केंद्रीकृत मॉडेलमुळे ऑर्डर वाढल्यामुळे आणि विविधता वाढल्यामुळे लांब शिपिंग वेळा, तडजोडी ताजेपणा आणि जास्त वाहतुकीची किंमत वाढली.

अखंड वितरणासाठी जेडी लॉजिस्टिक्सच्या नेटवर्कचा फायदा
जेडी लॉजिस्टिक्सची एकात्मिक पुरवठा साखळी आणि “ट्रंक + वेअरहाऊस” मॉडेलद्वारे एर्डेनने मल्टी-वेअरहाऊस कोल्ड चेन सिस्टम स्थापित केली. प्रोसेस्ड कोकरू कोल्ड-चेन ट्रंक लाइनद्वारे मोठ्या बाजारपेठेतील सात प्रादेशिक गोदामांमध्ये नेले जाते, ज्यामुळे वेगवान, फ्रेशर डिलिव्हरी सक्षम होते. शांघाय आणि गुआंगडोंग सारख्या किनारपट्टीच्या प्रदेशातील आदेश आता ग्राहकांच्या अनुभवाचे रूपांतर करून 48 तासांच्या आत ग्राहकांपर्यंत पोहोचू शकतात.

वैयक्तिकृत कोल्ड चेन गरजा साठी प्रगत पायाभूत सुविधा आणि तंत्रज्ञान
जेडी लॉजिस्टिकची मजबूत कोल्ड चेन क्षमता सुसंगत कोकरू गुणवत्ता सुनिश्चित करते. 30 सप्टेंबर, 2023 पर्यंत, जेडी लॉजिस्टिक्सने 100 हून अधिक ताजे फूड कोल्ड चेन गोदामे चालविली, ज्यात 500,000 चौरस मीटरपेक्षा जास्त कव्हर केले गेले आणि चीनमधील 330+ शहरे सर्व्हिसिंग केली. या सुविधा गोठविलेल्या (-18 डिग्री सेल्सियस), रेफ्रिजरेटेड आणि तापमान-नियंत्रित झोनमध्ये विभागल्या जातात, जे कोकरू आणि गोमांस तयार करण्यासाठी विशिष्ट वाहनांद्वारे समर्थित आहेत.

जेडीच्या वुहान “आशिया क्रमांक 1” फ्रेश प्रॉडक्ट वेअरहाऊस येथे, प्रगत तंत्रज्ञान ऑपरेशन्स सुव्यवस्थित. कोकरू आणि गोमांस यासह दहा लाखाहून अधिक ताज्या वस्तू येथे संग्रहित केल्या आहेत. -18 डिग्री सेल्सियसमध्ये स्वयंचलित फिरणार्‍या शेल्फ सिस्टम कोल्ड रूममध्ये “वस्तू-ते-व्यक्ती” निवडणे, तिप्पट कार्यक्षमता आणि कर्मचार्‍यांना अतिशीत परिस्थितीत काम करण्याची आवश्यकता कमी करते, ज्यामुळे उत्पादकता आणि कामाच्या ठिकाणी सुरक्षा दोन्ही सुधारते.

पर्यावरणास अनुकूल कोल्ड चेन सोल्यूशन्स
अभिनव अल्गोरिदम पर्यावरणाचा प्रभाव कमी करताना अखंड कोल्ड साखळीची स्थिती राखण्यासाठी थर्मल इन्सुलेशन बॉक्स, ड्राय बर्फ, आईस पॅक आणि कूलिंग शीट्ससह पॅकेजिंग ऑप्टिमाइझ करतात.

याव्यतिरिक्त, जेडी लॉजिस्टिक रिअल टाइममध्ये ताजेपणाचे निरीक्षण करण्यासाठी स्मार्ट तापमान मॉनिटरिंग प्लॅटफॉर्म वापरते, पुरवठा साखळी ओलांडून तापमान, वेग आणि वितरण वेळा ट्रॅक करते. हे शून्य व्यत्यय सुनिश्चित करते, खराब करते आणि मूळ ते गंतव्यस्थानापर्यंत अन्न सुरक्षेची हमी देते.

ग्राहक ट्रस्टसाठी ब्लॉकचेन-चालित ट्रेसिबिलिटी
ग्राहकांच्या आत्मविश्वासास चालना देण्यासाठी, जेडी लॉजिस्टिकने आयओटी आणि ब्लॉकचेन तंत्रज्ञानाचा वापर करून एक ट्रेसिबिलिटी प्लॅटफॉर्म विकसित केला. हे उत्पादनाच्या प्रवासाच्या प्रत्येक टप्प्यात नोंदवते, हे सुनिश्चित करते की प्रत्येक कोकरू किंवा गोमांस उत्पादन कुरणातून प्लेटपर्यंत पूर्णपणे शोधण्यायोग्य आहे. ही पारदर्शकता विश्वास वाढवते आणि कोट्यावधी कुटुंबांसाठी खरेदीचा अनुभव वाढवते.

हिवाळ्यातील कोकरू, काळजीपूर्वक वितरित
या हिवाळ्यात, जेडी लॉजिस्टिक प्रगत पायाभूत सुविधा, प्रथम-मैल सेवा, डिजिटल तंत्रज्ञान आणि नाविन्यपूर्ण व्यवसाय मॉडेलसह कोकरू उद्योगास समर्थन देत आहे. रॅन्चर्स आणि व्यवसायांसह, जेडी लॉजिस्टिक देशभरातील ग्राहकांना उच्च-गुणवत्तेच्या कोकरू आणि गोमांस जेवणाचा आनंद घेतात जे शरीर आणि आत्मा दोघांनाही उबदार करतात.

https://www.jdl.com/news/4072/content01806