कोल्ड चेन सोल्यूशन प्रदात्यांनी अन्न उद्योगाच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी नवनिर्मिती करणे आवश्यक आहे.

मध्ये महत्त्वपूर्ण मूलभूत पुनर्विचार आवश्यक आहेथंड पुरवठा साखळी, PCM तंत्रज्ञान-आधारित उपायांसह मालमत्ता-चालित कोल्ड चेन लॉजिस्टिक उद्योगात व्यत्यय आणण्याची क्षमता प्रदान करते, जे मूळतः त्याच्या विशिष्ट लोकसंख्या आणि किरकोळ पायाभूत सुविधांसह पाश्चात्य जगासाठी डिझाइन केलेले होते.नवीन व्यापाराचा उदय हा केवळ नवीन तांत्रिक पर्यायांची मागणी करत नाही तर पारंपारिक व्यापाराला एकरूपतेने विकसित होण्यासाठी प्रोत्साहित करतो.उदाहरणार्थ, अनेक संघटित किरकोळ विक्रेते त्यांची प्रवेशयोग्यता वाढविण्यासाठी आणि वितरणाची वेळ कमी करण्यासाठी गडद स्टोअरच्या स्थापनेचा पाठपुरावा करत आहेत.याव्यतिरिक्त, या सरळ उपायांचा वापर करून वितरक-ते-किराणा/किरकोळ स्टोअर कोल्ड चेन स्थापन करण्यात ब्रँड्समध्ये स्वारस्य वाढत आहे.

पारंपारिकपणे, शीत साखळीमध्ये एका ठिकाणाहून दुस-या ठिकाणी उत्पादनांची वाहतूक करण्यासाठी रेफ्रिजरेटेड ट्रकचा वापर केला जातो, सामान्यत: किमान 500 किलो ते 1 टन माल उचलतो आणि शहर किंवा देशातील विविध गंतव्यस्थानांवर पोहोचतो.तथापि, नवीन-व्यापाराद्वारे समोर आलेले आव्हान पॅकेजच्या आकारात आहे आणि अनेक सभोवतालच्या पॅकेजेसमध्ये ते एकमेव कोल्ड चेन पॅकेज असू शकते.परिणामी, परंपरागतकोल्ड चेन तंत्रज्ञानरीफर ट्रक्स या परिस्थितींसाठी योग्य नाहीत.त्याऐवजी, आम्हाला एक उपाय आवश्यक आहे:

- वाहन फॉर्म (जसे की बाईक, 3-व्हीलर, किंवा 4-व्हीलर) आणि पॅकेज आकारापासून स्वतंत्र

- उर्जा स्त्रोताशी कनेक्शन न करता तापमान राखण्यास सक्षम

- तापमान 1 तास (हायपरलोकल) ते 48 तास (इंटरसिटी कुरियर) टिकवून ठेवण्यास सक्षम