चांगफू डेअरी बीजिंगमधील 'डेअरी इंडस्ट्री फुल-चेन स्टँडर्डायझेशन पायलट बेस' मध्ये सामील झाली

बीजिंग इन्स्टिट्यूट ऑफ ॲनिमल सायन्स अँड व्हेटर्नरी मेडिसिन ऑफ द चायनीज ॲकॅडमी ऑफ ॲग्रिकल्चरल सायन्सेस, कृषी आणि ग्रामीण व्यवहार मंत्रालयाच्या अन्न आणि पोषण विकास संस्थेने सह-आयोजित "दुग्ध पोषण आणि दुधाची गुणवत्ता" या विषयावर 8 व्या आंतरराष्ट्रीय परिसंवाद, चायना डेअरी इंडस्ट्री असोसिएशन, अमेरिकन डेअरी सायन्स असोसिएशन आणि न्यूझीलंड मंत्रालय प्राथमिक इंडस्ट्रीज, बीजिंगमध्ये 19-20 नोव्हेंबर 2023 या कालावधीत यशस्वीरित्या पार पडली.

चीन, युनायटेड स्टेट्स, युनायटेड किंगडम, न्यूझीलंड, डेन्मार्क, आयर्लंड, कॅनडा, बांगलादेश, पाकिस्तान, इथिओपिया, झिम्बाब्वे, क्युबा यांसारख्या देश आणि प्रदेशांमधील विद्यापीठे, संशोधन संस्था, उपक्रम आणि उद्योग संस्थांमधील 400 हून अधिक तज्ञ. अँटिग्वा आणि बारबुडा आणि फिजी या परिषदेला उपस्थित होते.

चीनच्या डेअरी उद्योगातील आघाडीच्या 20 आघाडीच्या ताज्या दूध उद्योगांपैकी (D20) चांगफू डेअरीला परिषदेत सहभागी होण्यासाठी आमंत्रित करण्यात आले होते. कंपनीने एक समर्पित बूथ स्थापन केला आणि नमुने घेण्यासाठी देशांतर्गत आणि आंतरराष्ट्रीय उपस्थितांसाठी उच्च-गुणवत्तेचे पाश्चराइज्ड ताजे दूध प्रदान केले.

या वर्षीच्या परिसंवादाची थीम होती “दुग्ध उद्योगाच्या उच्च-गुणवत्तेच्या विकासाचे नेतृत्व करणारे नवोपक्रम”. या परिषदेत सैद्धांतिक संशोधन, तांत्रिक नवकल्पना आणि उद्योग विकास अनुभवांवर लक्ष केंद्रित करून “निरोगी दुग्ध व्यवसाय,” “दुधाची गुणवत्ता,” आणि “दुग्ध उपभोग” यासारख्या विषयांवर चर्चा आणि देवाणघेवाणीची मालिका होती.

पूर्ण-साखळी मानकीकरणातील सक्रिय शोध आणि नाविन्यपूर्ण पद्धतींबद्दल धन्यवाद, चांगफू डेअरीला कृषी आणि ग्रामीण व्यवहार मंत्रालयाने आयोजित केलेल्या तज्ञ पॅनेलद्वारे "दुग्ध उद्योग पूर्ण-साखळी मानकीकरण पायलट बेस" म्हणून ओळखले गेले. हा सन्मान कंपनीच्या पूर्ण-साखळी मानकीकरण आणि राष्ट्रीय प्रीमियम दूध कार्यक्रमाच्या अंमलबजावणीद्वारे डेअरी उद्योगात उच्च-गुणवत्तेच्या विकासाला चालना देण्यासाठी केलेल्या उत्कृष्ट योगदानाची कबुली देतो.

पूर्ण-साखळी मानकीकरण हे उच्च-गुणवत्तेच्या विकासाचे प्रमुख चालक आहे. अनेक वर्षांपासून, चांगफू डेअरीने नावीन्यपूर्ण आणि चिकाटीची भावना कायम ठेवली आहे, उच्च दर्जाचे दूध स्त्रोत, उत्पादन प्रक्रिया आणि शीत साखळी वाहतूक यावर कठोरपणे लक्ष केंद्रित करून उच्च दर्जाची पूर्ण-साखळी प्रणाली स्थापन केली आहे. डेअरी उद्योगाला उच्च-गुणवत्तेच्या विकासाच्या नवीन युगात चालना देण्यासाठी कंपनी नॅशनल प्रिमियम मिल्क प्रोग्रामसाठी अत्यंत कटिबद्ध आहे.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की 2014 च्या सुरुवातीला, नॅशनल प्रीमियम मिल्क प्रोग्रामच्या प्रायोगिक टप्प्यात, चांगफू स्वेच्छेने अर्ज केला आणि प्रोग्राम टीमसोबत सखोल सहकार्य सुरू करणारी चीनमधील पहिली डेअरी कंपनी होती.

फेब्रुवारी 2017 मध्ये, चांगफूच्या पाश्चराइज्ड ताज्या दुधाने राष्ट्रीय प्रीमियम मानकांची पूर्तता करून, राष्ट्रीय प्रीमियम दूध कार्यक्रमासाठी स्वीकृती चाचणी यशस्वीरित्या उत्तीर्ण केली. दूध केवळ त्याच्या सुरक्षिततेसाठीच नव्हे तर त्याच्या उत्कृष्ट गुणवत्तेसाठी देखील ओळखले जाते.

सप्टेंबर 2021 मध्ये, अनेक तांत्रिक सुधारणांनंतर, चांगफूच्या पाश्चराइज्ड ताज्या दुधाच्या सक्रिय पौष्टिक निर्देशकांनी नवीन उंची गाठली, ज्यामुळे ते जागतिक मानकांमध्ये आघाडीवर होते. चांगफू ही चीनमधली पहिली आणि एकमेव डेअरी कंपनी बनली जिच्या सर्व पाश्चराइज्ड ताज्या दुधाच्या उत्पादनांना "नॅशनल प्रीमियम मिल्क प्रोग्राम" लेबल धारण करण्यासाठी अधिकृत केले गेले.

वर्षानुवर्षे, चांगफूने सतत उच्च-गुणवत्तेच्या विकासासाठी अब्जावधी युआनची गुंतवणूक केली आहे, चीनमध्ये प्रीमियम दुधाच्या डेटाचा एक महत्त्वाचा स्रोत बनला आहे आणि राष्ट्रीय प्रीमियम दूध मानक प्रणालीच्या विकासामध्ये महत्त्वपूर्ण योगदान दिले आहे. कंपनीला "कृषी औद्योगिकीकरणातील राष्ट्रीय प्रमुख अग्रगण्य उपक्रम" म्हणून ओळखले गेले आहे आणि सलग तीन वर्षे चीनच्या शीर्ष 20 डेअरी कंपन्यांपैकी एक म्हणून नावाजले गेले आहे, जे तिच्या मूळ ध्येय आणि उद्दिष्टाप्रती अटूट बांधिलकी दर्शवते.